Püreli Tepsi Kebabı

Püreli tepsi kebabı tarifi, yumuşak patates püresi ve baharatlı kıyma ile dolu. Bu pratik yemek için mutfak sizi bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

600 gram kıyma

1 adet soğan

1 adet yumurta

2-3 diş sarımsak

2,5 yemek kaşığı galeta unu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1/2 çay kaşığı karabiber

5-6 adet patates

1,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı sıcak su

1 adet dilimlenmiş domates

Püreli tepsi kebabı köftesi için tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve yoğurun. Köfteyi 1 saat dinlendirin.

Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve ezin.

İçerine tereyağı ekleyin.

Süt de ekleyip püre kıvamına getirin.

Tuzunu ve kaşar peynirini ekleyin. Karıştırın.

Köfteyi borcama yayın.

Üzerine sosunu döküp fırına verin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Pişen köfteyi fırında alın. Üzerine püreyi ilave edip yayın.

Domates dilimleriyle süsleyip tekrar fırına verin. Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Fırından alın. Püreli tepsi kebabı hazır. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.