Püreli Köfte

Köftelerin patatesle yaşadığı büyük aşkı pekiştiren nefis mi nefis püreli köfte tarifimiz var. Akşam yemeğine ne pişireceğiniz belli.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 gram köftelik kıyma

1 adet kuru soğan

1 adet yumurta

1 kahve fincanı galeta unu

1 yemek kaşığı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

4 adet orta boy patates

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1/2 su bardağı sıvı yağ

Patatesleri küçük parçalara bölerek haşlayın.

Yumuşayınca süzün,içine süt ve ilave edin.

Baharatları ekleyip blendırdan geçirin.

Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.

Şekil verin.

Yağı tavaya alın. Yağ kızınca köfteleri arkalı önlü kızartın. Fazla yağını süzdürerek ocaktan alın.

Bir tavada sos malzemelerini kızdırın.

Tabağa patates püresini yayın. Üzerine köfteleri ekleyin. Sos gezdirerek servis edin. Afiyetler olsun.