Püre Yatağında Mantarlı Sote
Püre yatağında mantarlı sote tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet patates2
6-7 adet mantar3
2 yemek kaşığı kuzu eti4
1 adet soğan5
1 diş sarımsak6
2 adet kuru domates7
1 tatlı kaşığı nişasta8
1,5 su bardağı su9
2 yemek kaşığı soya sosu10
2 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Patatesleri haşlayıp, soyup eziyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip kenara alıyoruz.
2
Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda soteliyoruz, üzerine kuru domates, 1 adet mantar ve baharatları ekliyoruz. Yumuşayana kadar pişiriyoruz.
3
Üzerine 1,5 su bardağı su içinde erittiğimiz nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca soya sosunu da ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
4
Pişen sosu blenderdan geçirip kenara alıyoruz.
5
Eti ayrı bir tavada soteleyip, üzerine kalan mantarları ekleyip baharatla tatlandırıyoruz.
6
Tabağa püre, sote ve sosu alıyoruz. Afiyet olsun.