Pudra Şekerli Elmalı Kurabiye

Tadı ile sizleri çocukluğunuza götürecek enfes bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Pudra şekerli elmalı kurabiye tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet büyük boy elma

3 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 avuç ceviz

150 gram tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta sarısı

1/2 su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı yoğurt

1,5 yemek kaşığı sirke

15 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

İlk olarak harcı hazırlıyoruz. Elmaları kabuklarını soyup rendeliyoruz.

Şekerle birlikte tencerede karıştırıyoruz, o sırada tarçın ve cevizi de ekliyoruz. Elmalar tamamen suyunu çekince altını kapatıyoruz.

Şimdi hamuruna geçelim. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Ardından geri kalan malzemeleri de ekleyip güzelce yoğuruyoruz.

Hamuru ikiye bölüyoruz. Tezgahı hafif unlayıp hamuru açıyoruz. Açarken de unlayın ki merdaneye yapışmasın.

Olabildiğinde ince açmaya çalışın. Börde bölün her parçayı da dörde bölün.

Açtığınız hamurları bastırmadan rulo yapın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

170 derecede fırında kenarları pembeleşinceye kadar pişirin. Ilınınca pudra şekeri serpin. Afiyet olsun .