Pretzel
Almanya'nın meşhur tarifi pretzel, tatlı veya tuzlu olarak sunulabilir. Malzemeler hazırsa, ev yapımı pretzel tarifine başlayabiliriz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
80 g tereyağı2
Yarım su bardağı toz şeker3
1 yumurta4
3 yemek kaşığı kakao5
1 tatlı kaşığı granül kahve6
2 yemek kaşığı sıcak su7
2 su bardağı unTarif
1
İlk olarak hamuru için, tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
2
Kalan malzemeyi ilave edip ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
3
Hamurun üzerini streç filmle sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
4
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ince şeritler elde edecek şekilde yuvarlayın ve iki ucunu birlikte içe doğru kıvırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
5
Pretzeli, muzlu smoothie ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.