Pratik Tepsi Mantısı

Pratik Tepsi Mantısı

Tepsi mantısını tek tek kapatmakla uğraşmayın! Tepsi mantısı tarifinde zaman kazandıran harika bir teknik burada!

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un
2
1 su bardağı su
3
1 adet yumurta
4
1 çay kaşığı tuz
5
200 gram kıyma
6
1 adet soğan
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Pratik tepisi mantısı için hamur sert ve homojen bir şekilde yoğurulur (Su kontrollü eklenmelidir). Kıyma harcı için küçük doğranmış soğan ve baharatlar karıştırılarak iç harç hazırlanır.

2

Hamur açılır, şeritler halinde kesilerek kıyma harcı noktalar halinde yerleştirilir, kapatılır ve tekrar kesilir.

3

Kullanılacak olan tepsinin altı tereyağla yağlanır, şekillendirilmiş mantılar tepsiye istenilen şekilde dizilerek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

4

Üzeri kızardıktan sonra tereyağı, salça ve su ile birlikte sos hazırlanır. Ocağın üzerinde sos mantılara eklenir.

5

İki taşım kaynadıktan sonra fırına alınarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir. Sonrasında istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

6

Ben süzme yoğurt ve tekrar salçalı sos kullandım. Pratik tepisi mantısı hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle