Pratik Tavuk Pilav

Pratik Tavuk Pilav

Evde hızlıca yapabileceğiniz pratik ve bir o kadar da lezzetli kendisi. Pratik tavuk pilav tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 parça tavuk göğsü
2
1 su bardağı pirinç
3
3 su bardağı su
4
3 yemek kaşığı tereyağı
5
1 tatlı kaşığı pul biber
6
1 çay kaşığı kekik
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1 tatlı kaşığı tuz
9
1 tutam kajun baharatı

Tarif

1

Öncelikle tavuklarımızı küçük parçalara ayırıp tencereye alıyoruz, üzerine tavukların üstünü 3 parmak geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanan tavuklarımızı didikleyelim.

2

Tavuklarımız haşlanırken pirincimizi pişirelim. Tencereye tereyağı veya dilerseniz sıvıyağı alıp biraz ısındıktan sonra 1 su bardağı pirincimizi ekleyelim, biraz yağda kavuralım, ardından üzerine 3 su bardağı sıcak su ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım (ben tavuklarımı erken haşlayıp suyunu pirince ekledim).

3

Didiklediğimiz tavukları soslamak için tavaya tereyağı koyalım, eriyen tereyağına baharatları ekleyip bir iki tur döndürelim. Tavukları sosumuzla buluşturup içinde kalan tavuk suyundan yarım su bardağı koyalım. Tavuklarımız sosu içine çektikten sonra altını kapatalım.

4

Pişen yemeğimizi servis tabağına alalım. Bir kasenin tabanına tavuklarımızı yayıp üzerine pirinci koyalım, kaseyi ters çevirip servis tabağımıza alalım. Ben turşu ve roka ile servis ettim, siz dilerseniz yanına cacık yapabilirsiniz çok yakışacaktır, deneyeceklere afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle