Pratik Tava Böreği

Pratik Tava Böreği

Çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Pratik tava böreği tarifi ile herkesin lezzetine bayılacağı bir börek hazırlayacaksınız.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yufka
2
1 çay bardağı zeytinyağı
3
1 çay bardağı süt
4
1 çay bardağı soda
5
1 adet yumurta
6
1/2 demet maydanoz
7
1 su bardağı lor peyniri
8
1/2 su bardağı kaşar peyniri
9
1 kase sucuk
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı pul biber

Tarif

1

Küp küp doğranmış sucukları, rendelenmiş kaşar peyniri, lor peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve pul biberi bir kasede karıştırarak böreğin iç harcını hazırlayalım.

2

Süt, yağ, soda ve yumurtayı başka bir kasede karıştıralım.

3

Derin ve geniş bir tavayı kısık ateşte yanan ocağa alalım. 1 adet yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde tavaya yerleştirelim.

4

İkinci yufkayı parçalara ayırarak sütlü sodalı karışıma batıralım ve tavadaki yufkanın üstüne yerleştirelim.

5

Peynirli karışımdan üzerine bolca yayalım.

6

Üçüncü yufkayı da parçalara  ayırarak sütlü karışıma batırıp, peynirlerin üstüne yerleştirelim.

7

Bir kat daha peynirli harç yayalım.

8

Son yufkayı da parçalara ayırarak sütlü karışıma batırıp, peynirli harcın üzerine yerleştirelim.

9

Tabandaki yufkanın tavanın dışında kalan kısımlarını böreğin üstüne kapatalım. Yapışması için sütlü harçtan en üste sürelim.

10

Tavanın kapağını kapatarak, kısık orta ateşte 15 dakika pişirelim. Sonra böreği ters çevirerek diğer yüzünü de 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle