Pratik Sütlü Kabak Çorbası
Çok hafif, mis gibi, lezzet dolu. Üstelik çok da pratik... Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak sütlü kabak çorbasıyla tanışın.
29
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet kabak2
4 su bardağı su3
2 su bardağı süt4
1 yemek kaşığı tereyağı5
2 yemek kaşığı un6
1 tatlı kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
1 yemek kaşığı naneTarif
1
Kabakları yıkayıp, rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz. Suyu ekleyip 10 dakika kaynatıyoruz.
2
Küçük bir tencereye tereyağ koyup un ekliyoruz ve unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz ve kıvam alınca kaynayan kabakların üzerine ekliyoruz.
3
Tuz, karabiber ve nane ilave edip, kabaklar yumuşayıp, çorba kıvam alana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.