Pratik Soğan Mezesi
Az malzemeyle kolayca hazırlanabilen soğanlı meze tarifi, sofralarınıza renk ve lezzet katacak.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet soğan2
1,5 su bardağı süzme yoğurt3
2 yemek kaşığı şeker4
1 çay kaşığı tuz5
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber6
3-4 yemek kaşığı sıvı yağTarif
1
Soğanları ay şeklinde ince ince doğrayıp yağ döktüğümüz tavaya alıp kavurun.
2
Hafif pembeleşince üzerine şekeri de ilave edip karamelize oluncaya kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
3
Ardından tuz ve kırmızı toz biberi de ekleyip 2-3 dakika kadar karıştırarak kavurun. Ocağın altını kapatın.
4
Derin bir kapta yoğurdu çırpın. İçine karamelize soğandan 2-3 kaşık kadar ekleyin ve karıştırın.
5
Servis tabağının altına yoğurtlu soğan karışımını ekleyip üzerine geri kalan soğan karışımını da ekleyin.
6
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!