Pratik Şam Tatlısı

Geleneksel sokak lezzetlerimizde, müptelası çok. Üstelik evde de yapmak çok kolay. Şam tatlısını deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket irmik

250 mililitre yoğurt

250 mililitre toz şeker

1 paket karbonat

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı üzüm pekmezi

50 gram yer fıstığı

3 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

2-3 damla limon suyu

Önce şerbet hazırlanır. Bunun için toz şeker ve su tencereye alınır ve kaynatılır. Kaynayınca limon suyu eklenir ve 10 dakika kaynatılır.

Tereyağı ve pekmez bir tavada eritilir ve karışımın yarısı ile fırın kabı yağlanır. Kalan yarısı üzeri için ayrılır.

Yoğurt, şeker, irmik ve karbonat bir kapta karıştırılır ve yağlanan fırın kabına boşaltılır.

Tereyağı-pekmez karışımı sürülür. Yer fıstıkları yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.

Fırından çıkarılan tatlı sıcakken dilimlenir ve şerbetiyle buluşturulur. 2-3 saat dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun.