Pratik Ramazan Pidesi

Pratik Ramazan pidesi tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir pide hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

350 mililitre ılık su

1/2 paket instant maya

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı bal

450 gram ekmeklik un

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam çörek otu

Maya , ılık su ve balı bir kaba alıp güzelce çırpalım ve kenara alalım. Unun içine tuzu ekleyip karıştıralım.

Mayalı suyu unun içine ekleyip spatula ile güzelce karıştıralım. Homojen hale gelince yoğurmaya başlayalım.

Tezgahı çok az unlayıp pürüzsüz olana kadar yoğuralım, top haline getirip alta doğru sıkıştıralım ve yarım saat mayalanmaya bırakalım.

Yumurta sarısı, yoğurt ve zeytinyağı çırpıp kenara alalım. Fırını 200 dereceye ısıtalım ve fırın tepsisini boş halde içerisine bir koyalım.

Hamuru elimizle esnetip yuvarlak hale getirip açalım ve yağlı kaput üzerine alalım.

Üzerini şekil verip yumurtalı harcı fırça yardımıyla sürelim. Susam ya da çörek otu serpelim.

200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.