Pratik Ramazan Pidesi
Pratik, lezzetli, yapımı çok kolay bir ramazan pidesi tarifi karşınızda. İftar sofralarınız bu tarifle daha da anlamlı olacak.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 su bardağı un2
3 tatlı kaşığı şeker3
1 tatlı kaşığı tuz4
1 paket kuru maya5
2 su bardağı ılık su6
1 adet yumurta sarısı7
2 yemek kaşığı yoğurt8
1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımıTarif
1
Ilık su, maya ve şeker derin bir kapta karıştırılır, tuzu eklenir. Kontrollü bir şekilde un eklenir ve ele yapışan hafif cıvık bir hamur elde edilir. Üzerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürülüp streçlenir ve yarım saat mayalanmaya bırakılır.
2
İşlemden sonra hamuru tezgahı hafif unlayarak iki eşit parçaya bölünür ve hafif toparlayarak fırın tepsisine yağlı kağıt serili tepsiye alınır, üzerine yoğurtlu karışım sürülür.
3
Elimizle hamuru hafif söndürmeden daire açılır, üzerine baklava dilimleri yapılır ve çörek otu döküp 200 derece hafif kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere afiyet olsun.