Pratik Pofuduk Poğaça

Pofuduk poğaça tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Enfes kabarmış bu poğaçaya bayılacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 su bardağı peynir altı suyu

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kuru maya

4-5 su bardağı un (aldığı kadar)

Peynir altı suyunu elimizi yakmayacak şekilde ısıtıyoruz.

Bir paket mayayı kabımıza döküyoruz, ısına peynir altı suyunu, 1 yumurtanın beyazını (sarısı üstüne), şekeri ekliyoruz.

İlk önce 4 su bardağı un ekleyip, tuzunu da ilave edip çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Ele hafif yapışan kıvam elde edene kadar un ekleyip yoğurun.

Hamurunuzu 30 dakika mayalandırın. İçine peynir koyup dilediğiniz şekli verebilirsiniz.

Ben çiçek poğaça ve kafes poğaça olarak şekil verdim.

Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam atıp 180 derecede alt üst pişiriyoruz. Afiyet olsun.