Pratik Patlıcan Yemeği
Pratik patlıcan yemeği tarifi ile damaklarınızda ve akşam yemeklerinizde yer edecek enfes bir yemek hazırlamaya buyurun. Afiyet olsun.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 silme yemek kaşığı tereyağı2
1 silme yemek kaşığı sıvı yağ3
1 adet soğan4
3 adet patlıcan5
2 adet patates6
1 silme yemek kaşığı salça7
1 litre su8
1 silme tatlı kaşığı karabiber9
1 silme tatlı kaşığı toz biber10
1 silme tatlı kaşığı kimyon11
1 silme tatlı kaşığı kekik12
1 çay kaşığı nane13
3 adet defne yaprağıTarif
1
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup üzerine küp küp doğradığımız soğanı ekliyoruz.
2
Küçük bir kasede suyla salçayı çözüyoruz. Renk atan soğanlara ekleyip iyice bütünleştiriyoruz.
3
Üstüne patates ve patlıcanları koyup karıştırıyoruz.
4
En son baharatları ve defne yaprağı ekleyip, üstünü geçene kadar da su ekleyip, her şeyi tekrar karıştırıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
5
Suyunu çekince de servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.