Pratik Mülayim Çorbası

Sofralara enfes bir başlangıç olacak tarifimiz ile tanışın. Mülayim çorbası tarifi, lezzeti ile herkesi şaşırtırken tadı ile damaklara şenlik olacak.

dakika

321

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

6 su bardağı et suyu

3 diş ezilmiş sarımsak

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta sarısı

1 adet limon suyu

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

3 tatlı kaşığı nane

Tereyağı ve sıvı yağı eklediğimiz tencereye unu fazla pişirmeden kavuralım. Dövülmüş sarımsakları ilave edelim.

Et suyunu ilave edip karıştırıp kaynamaya bırakalım.

Bir kaseye yoğurt, limon suyu ve yumurta sarısını koyup çırparak terbiyesini hazırlayın.

Çorba kaynayınca kaynamış çorbadan terbiyenin içine 5, 6 kaşık ekleyin ve terbiyeyi ılıtın. (bu işlem çorbanızın kesilmesini önleyecektir.)

Ardından terbiyeyi karışıma ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp tuzunu ekleyin ve ocağı kapatın.

Küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi ekleyin ve çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

321

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ