Pratik Muhammara

Pratik muhammara tarifi, enfes lezzetiyle kahvaltılarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz lezzetle şenlensin!

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 adet ekmek içi

2 dilim beyaz peynir

1/2 su bardağı ceviz

3 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı limon suyu

5 yemek kaşığı zeytinyağı

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tarif

Öncelikle ekmek içlerini ve peynirleri ufalıyoruz çok ince olacak şekilde. Ardından cevizlerimizi bıçakla veya makineyle çekiyoruz küçük parçalar haline gelene kadar.

Havanda sarımsaklara bir tutam tuz atıp dövün. Sonra bir kaba peynirleri, ekmekleri ve diğer tüm malzemeleri ekleyip spatula ile ezerek karıştırıyoruz.

Mama kıvamına gelene kadar bu işleme devam edin, ardından muhammara servise hazır, afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle