Pratik Mercimek Köftesi

Pratik Mercimek Köftesi

Pratik mercimek köftesi tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı mercimek
2
6 su bardağı su
3
6 çay bardağı köftelik ince bulgur
4
4 adet yeşil sarımsak
5
1 adet soğan
6
2 yemek kaşığı domates salçası
7
3 yemek kaşığı biber salçası
8
1 demet maydanoz
9
1 su bardağı sıvı yağ
10
1 yemek kaşığı pul biber
11
1 çay kaşığı karabiber
12
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Öncelikle 2 su bardağı mercimek ve 6 su bardağı suyu bir tencereye ilave edip ocağa alalım. Mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.

2

Mercimekler yumuşayınca köfteyi hazırlayacağımız kaba ince bulguru ilave edelim. Sıcak mercimeği üzerine ilave edip karıştıralım ve 10 dakika dinlenmeye bırakalım.

3

Sonra ince ince doğranmış sarımsağı ve soğanı, salçaları ve baharatları ilave edip yoğuralım. En son maydanozu ilave edip üzerine kızgın yağı ilave edelim. Tekrar yoğurup şekil verelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle