Pratik Mercimek Çorbası
Pratik mercimek çorbası tarifi, kolaylığı ve lezzetiyle favori çorba tarifiniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım bu enfes lezzet için.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı kırmızı mercimek2
1 tatlı kaşığı un3
1 adet orta boy patates4
1 adet orta boy kuru soğan5
1 yemek kaşığı domates salçası6
1 yemek kaşığı biber salçası7
1 çay bardağı zeytinyağıTarif
1
Kuru soğanı iri parçalar halinde yağ ile hafif pişiriyoruz. Soğan kendisini salınca içine un ekleyip un kokusu çıkıncaya dek kavuruyoruz.
2
İçerisine salçaları ekleyip güzelce kavurduktan sonra patatesi ve mercimeği ekleyip 1-2 kez döndürdükten sonra baharatlarını ekliyoruz ve üzerine 5 su bardağı kadar sıcak su koyuyoruz.
3
Kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya dek kaynatıp daha sonra blenderdan geçirip 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.