Pratik Mantı

Pratik mantı tarifi, milföy hamurunun mantı için yardımınıza koştuğu enfes bir tarif. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 adet milföy hamuru

150 gram kıyma

1 adet kuru soğan

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı toz biber

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay bardağı su

Öncelikle bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı ve baharatları koyarak karıştırıyoruz.

Ardından çok az un yardımı ile hafifçe açtığımız milföy hamurunu 12 parçaya kesip iç harcından koyup mantı şeklinde kapatıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Mantılarımız pişerken bir tavaya zeytinyağımızı koyup ısıtıyoruz.

Salça ve baharatları ekleyip hafifçe kavuruyoruz. Yarım çay bardağı su katarak salçamızı incelttikten sonra ocağı kapatıyoruz.

Pişen milföylerimizin üzerine önce yoğurt ekleyip salçalı sosumuzdan dökerek yemeye hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.