Pratik Kırmızı Pancar Turşusu
Tam mevsiminde gerçekten mükemmel bir lezzet. Her sene sürekli yaptığım pratik, lezzetli ve bir gün sonra da hemen yiyebileceğiniz turşu tarifi burada!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Pratik kırmızı pancar turşusu için öncelikle pancarları soyarak ikiye keselim ve tencereye koyalım. Üzerini geçecek kadar su koyup hafif yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşlanan pancarları ılındıktan sonra dilimleyelim.
Pancarları haşladığımız suyun içine 1 su bardağı üzüm sirkesi, 1,5 yemek kaşığı kaya tuzunu koyup tuz eriyene kadar karıştıralım.
Kavanozun içine dilimlenmiş pancarları koyalım, aralara da sarımsakları koyalım. En son turşu suyunu da koyalım ve kapağını 3 geri bir ileri olmak üzere kapatıp soğumaya bırakalım ve buzdolabına koyalım. 1 gün sonra turşumuz hazır olacaktır. Pratik kırmızı pancar turşusu hazır. Afiyet olsun.