Pratik Fellah Köftesi

Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Pratik fellah köftesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı esmer bulgur

1 su bardağı un

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kuru nane

5 yemek kaşığı sıvı yağ

1 kase domates sos

3 diş sarımsak

2 bardağı esmer ince bulgurumuza 2 su bardağı sıcak suyu döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.

Dinlenen ince bulgurumuzun üzerine 1 su bardağı unumuzu, salçalarımızı, baharatlarımızı ve 1 adet yumurtamızı ekleyip karıştırıyoruz.

Hamur kıvamına gelen harcımızı istediğimiz şekli veriyoruz ve unlu tepsimizde unluyoruz.

Tüm hepsine sekil verdikten sonra tencerede su kaynatıyoruz. İçine hazırladığımız köfteleri koyuyoruz ve 20 dakika boyunca haşlıyoruz.

Daha sonrasında ise tavada, domates sosusumuzu, sarımsağımızı, yağımızı ve az tuzumuzu pişiriyoruz.

Fokurdadıktan sonra harcımızı içine haşladığımız fellah köftelerimizi atıyoruz ve 5 dakika da böyle pişiriyoruz.

Üzerini yoğurt ve maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.