Pratik Enginar Çorbası
Pratik enginar çorbası tarifi, enfes kıvamı ve mis kokusuyla her öğünde gider! Bu enfes çorba tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet havuç2
1 adet patates3
1 adet soğan4
1 diş sarımsak5
500 gram enginar6
5 bardak su7
1 bardak süt8
1 çay kaşığı tuz9
1/2 çay kaşığı karabiber10
10 yemek kaşığı zeytinyağı11
1/2 kutu kremaTarif
1
Zeytinyağında soğan, sarımsak sotelenir. Sonra sırasıyla havuç, patates, tuz, karabiber eklenip sotelenmeye devam edilir.
2
En son enginar eklenip biraz daha sotelendikten sonra su, krema eklenip tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar iyice kaynatılır.
3
Tüm malzemeler pişince blender yardımıyla çorba pürüzsüz hale getirilir ve süzülür. Afiyet olsun.