Pratik Enchiladas

Pratik Enchiladas

Pratik enchiladas tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Tadına doyum olmayacak bir yemek hazırlayacaksınız.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet orta boy soğan
2
3-4 adet yeşil biber
3
2 adet orta boy domates
4
1 diş sarımsak
5
1 yemek kaşığı domates salçası
6
1 yemek kaşığı mısır
7
2-3 adet turşu
8
1-2 adet lavaş
9
2 tatlı kaşığı zerdeçal
10
1 çay kaşığı karabiber
11
1 çay kaşığı tuz
12
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
13
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
14
4 dilim tavuk göğsü

Tarif

1

Öncelikle soğan ve biberi doğrayıp sıvı yağda bir iki çevirin. Küçük küçük küp küp doğradığınız tavukları ekleyip bir iki de onunla çevirin.

2

Daha sonra salçasını ekleyip 2 dakika kavurun ve rendelediğiniz domatesleri ve sarımsağı da ekleyin.

3

Baharatları da ekleyin ve biraz su ekleyip tavuklar yumuşayana kadar pişirin.

4

Tavuklar piştikten sonra (suyu ne az olacak ne çok) ocaktan alın ve lavaşların (lavaşları kendi sayısınıza göre ayarlayabilirsiniz) içine bu malzemeden koyup biraz kaşar rendesi ekleyip dürüm yapar gibi sarın.

5

Pişireceğiniz kaba sırayla bu dürümleri yan yana dizin. İç malzemesi bitene kadar bu işleme devam edin.

6

Sarma işlemi bitince fırına vermeden önce üzerine iç malzemeden kalan suyu (kalmadıysa da salçalı sarımsaklı bir sos yapın) bu dürümlerin üzerine dökün.

7

En üstüne de rendelenmiş kaşarı serpip önceden ısıtılmış 170° de ki fırına verin. Üzerinde ki kaşarlar tamamen eriyince fırından alıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle