Pratik Bulgurlu Ispanak Yemeği

Pratik Bulgurlu Ispanak Yemeği

Pratik bulgurlu ıspanak yemeği tarifi, enfes ve oldukça doyurucu. Haydi akşam yemeklerinize bu enfes yemeği davet edin, sizi mutfağa alalım!

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2
1 adet soğan
3
2 diş sarımsak
4
1 yemek kaşığı salça
5
1/2 su bardağı bulgur
6
200 gram kıyma
7
1,5 su bardağı sıcak su

Tarif

1

Ispanaklar ayıklanır ve sirkeli suda 10 dakika bekletilir.

2

Soğan ve sarımsaklar soyulduktan sonra küçük küçük doğranır.

3

Kumunu ve acısını atması için ıspanaklar ayrı bir kaba alınıp üzerini geçecek şekilde sıcak su dökülür. Bu işlemi 2 kere yaptıktan sonra süzmeye bırakılır.

4

Zeytinyağı tencereye alınır, soğanlar, sarımsaklar daha sonra salçayla et kavrulur.

5

Süzülen ıspanaklar doğranır ve küçük küçük kesilir. Tencereye eklenip tüm malzemelerle kavrulur.

6

Bulgurlar ve baharatlar eklendikten sonra üzerine 1,5 su bardağı su eklenip kısık ateşte suyunu çekilene kadar pişirilir.

7

Ispanak piştikten sonra tabağa alınarak yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle