Pratik Bulgur Çorbası

Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir çorba tarifimiz var! Pratik bulgur çorbası tarifi için mutfağa buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 su bardağı sıcak su

1 çay bardağı pilavlık bulgur

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 tatlı kaşığı nane

2 yemek kaşığı tereyağı

Tarif

Soğanı yemeklik doğrayın. Derin ve geniş bir tencerenin içine yağı alın ve ısıtın. Isındıktan sonra soğanları ekleyin ve kavurun.

Pembeleşmeye başlayan soğanların üzerine salçayı ekleyin ve sotelemeye devam edin.

Sıcak suyu ekleyip, karıştırın. İçerisine pilavlık bulgurları ekleyin. Tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra ocağın altını kısın ve kapağını kapatarak pişmeye bırakın.

Bulgurlar pişmeye yakın tereyağını kızdırın, üzerine naneyi ilave edin.

Çorbanıza naneli karşımı ekleyin ve karıştırarak ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle