Pratik Biber Izgara
Gaz, kabızlık gibi sindirim kaynaklı sorunlarda tüketilmesi önerilen besinler arasında yer alan biber, et ve sebze yemeklerinin temel kaynağıdır. Malzemeler hazırsa, biber ızgara nasıl yapılır gelin birlikte görelim.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
15 adet sivri biber2
1/2 limon (İnce dilimlenmiş)3
2 diş sarımsak (İnce dilimlenmiş)4
2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı5
Taze çekilmiş tuz6
Taze çekilmiş karabiberTarif
1
Kalın tabanlı döküm tavayı ocağın üzerine alıp iyice ısıtın. Tava iyice ısınınca biberleri bütün olarak ekleyin. Her tarafını çevirerek kızartın.
2
Dilimlenmiş limon ile çok ince dilimlenmiş sarımsağı ilave edin. 1-2 dakika daha kızartıp ocaktan alın.
3
Biberler sıcakken sızma zeytinyağı, taze çekilmiş tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.
4
Biber ızgarayı, patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.