Pratik Beyti Kebabı

Pratik Beyti Kebabı

Pratik beyti kebabı tarifi ile hem pratik hem de doyurucu bir yemek hazırlamaya buyurun. Damaklar şenlenecek. Üstelik çok leziz!

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gram kıyma
2
1 adet yumurta
3
1 diş sarımsak
4
1 adet soğan
5
1/2 çay bardağı galeta unu
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı pul biber
8
1,5 çay kaşığı tuz
9
2-3 yemek kaşığı yoğurt
10
2 adet yufka
11
350 gram rendelenmiş domates
12
2 yemek kaşığı tereyağı
13
1 çay kaşığı karabiber
14
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
15
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Rondoya; yumurta, soğan ve sarımsağı ekleyip güzelce rondolayın.

2

Bir kabın içerisinde kıyma, galeta unu, karabiber, pul biber, toz biber ve rondodan çektiğiniz karışımı alarak güzelce yoğurun.

3

Köfteleri yassı ve uzun şekiller yaparak yağladığınız fırın tepsisine dizin. 185 derece önceden ısınmış fırında 10-12 dakika kadar fırınlayın.

4

Köfteleri fırından aldıktan sonra bir adet yufkayı tezgaha alın. Eritilmiş tereyağından güzelce her yerine değecek şekilde sürün.

5

İkiye katlayıp, tekrar eritilmiş yağ sürün. Yufkanın geniş tarafına köfteleri tek sıra halinde dizin. Yufkanın kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde sarın.

6

Tüm köfteleri aynı şekilde sardıktan sonra ruloları verev şeklinde dilimleyin ve fırın tepsisine dizin.

7

Üzerilerine eritilmiş tereyağından sürün ve tekrar fırına verin. 185 derece önceden ısıtılmış fırında üzerileri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

8

Sos için: küçük bir tavada tereyağını eritin.

9

Üzerine domates rendesi ekleyerek baharatları ve tuzu ilave ederek karıştırın.

10

5-7 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Servis tabağına köftelerinizi alın.

11

Üzerine domates sosundan gezdirin. Yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle