Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman pastası tarifi için mutfağa geçin, kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın. Üstelik hem puf gibi hem de lezzet dolu.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
3 kahve fincanı toz şeker
3
1 kahve fincanı sıcak su
4
1 kahve fincanı sıvı yağ
5
1 paket vanilin
6
1 paket kabartma tozu
7
4,5 kahve fincanı un
8
1 adet yumurta
9
2 çorba kaşığı un
10
1 çorba kaşığı nişasta
11
1 yemek kaşığı tereyağı
12
2 su bardağı süt
13
4 yemek kaşığı toz şeker
14
1 paket vanilin

Tarif

1

Bir kapta yumurta ve şekeri koyulaşıp, beyazlaşana kadar iyice çırpın.

2

Ardından sıcağa yakın su ve sıvı yağı ekleyip, karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya koyup, mikserin düşük ayarında malzemeleri karıştırın.

3

Tabanına yağlı kağıt serilmiş kalıba harcı boşaltın. Kalıbı tezgaha 1-2 kere vurun hava kabarcıkları çıksın. (22-24-26 cm kalıp uygun olur)

4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. (Her fırının pişirme süresi değişebilir o yüzden kontrollü pişirmenizde fayda var.) Pişen keki soğumaya bırakıp bu arada kremanızı hazırlayın.

5

Muhallebisi için bir tencerede yağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tel çırpıcı ile karıştırın.

6

Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra yağ ve vanilya ekleyip karıştırın. Kaymak tutmaması için piştikten sonra çırpabilirsiniz.

7

Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Kekin alt tabanını bir servis tabağına yerleştirin.

8

Üzerine muhallebiyi yayıp kekin diğer yarısını üzerine kapatın ve buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakın. Sonrasında pastanızın üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle