Portakallı Yer Elması
Potasyum bakımından zengin ve pişirme yöntemiyle sebzelerin vitamini kaybolmuyor. Kış sofralarının zeytinyağlı alternatifi portakallı yer elması...
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram yer elması2
1 adet büyük boy soğan3
1 adet büyük boy portakal4
1 adet havuç5
1 çay kaşığı tuz6
1/2 adet limon7
1/2 su bardağı su8
7-8 dal maydanoz9
6 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Öncelikle soğanları irice piyazlık doğruyoruz. Tenceremizin tabanına yayıyoruz.
2
Ardından havuçları verev doğrayıp ekliyoruz. Yer elmalarını bir soyacak yardımıyla soyup ikiye veya üçe doğruyoruz.
3
1 adet portakalı soyup irice doğruyoruz. Hepsini tencereye aldıktan sonra üzerine tuzu ve bolca zeytinyağını ekliyoruz.
4
En son yarım limonu da sıkıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
5
Kısık ateşte havuçlar olana kadar pişiriyoruz.