Portakallı Ve Buğdaylı Kabak Carpaccio
Zeytinyağı, susam yağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırın. İnce doğranmış kabakları sosa ekleyin. Kurutulmuş domates ve portakalı ince dilimleyerek ilave edin. Pastırma/jambon, roka ve parmesan peyniri ile servis yapı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kabak (ince dilimlenmiş)2
20 gr haşlanmış buğday3
1 portakal4
10 gr kurutulmuş domates5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 çay kaşığı susam yağı7
1 çay kaşığı pirinç sirkesi8
10 gr parmesan peyniri9
Tuz10
Karabiber11
20 gr pastırma ya da jambon12
Yarım demet rokaTarif
1
Zeytinyağı, susam yağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırın. İnce doğranmış kabakları sosa ekleyin. Kurutulmuş domates ve portakalı ince dilimleyerek ilave edin. Pastırma/jambon, roka ve parmesan peyniri ile servis yapın.