Portakallı Kurabiye

Sonbahar mevsimi de gelmişken portakallar çıkmaya başladı.Portakalla yapılabilecek en güzel şey kurabiyedir.Bu lezzeti mutlaka deneyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

370 gram un (3,5 su bardağına yakın)

2 çorba kaşığı yoğurt

3 büyük çorba kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)

7 çorba kaşığı toz şeker

1 yumurta

1 adet portakal rendesi

1 paket kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

Toz şeker

Derin bir kaseye unu, şekeri, vanilini, kabartma tozunu, yoğurdu, yumurtayı ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin.

Hamurunuzu yoğurun. Hamur kıvamını aldığında 1 adet portakalın kabuğunu rendeleyin.

Rendeledikten sonra biraz daha yoğurun. Portakal kabuğu her tarafa dağılsın.

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine mandalinadan biraz daha küçük olacak yuvarlaklar yapın.14 adet kurabiye çıkacaktır.

Üzerine artı şeklinde çizik atın. Ortalarına da toz şeker serpin.190 derecelik alt üst ayar fırında 20 dakika pişirin. Şimdiden afiyet olsun.