Portakallı Kıyır Kurabiye

Tam kıvamında enfes bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız! Portakallı kıyır kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram tereyağı ya da margarin

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

2 su bardağı un

2 su bardağı nişasta

1 tutam ceviz

Oda ısısında yumuşamış tereyağını bir karıştırma kabına alalım. Üzerine yumurta, sıvı yağ ekleyip karıştıralım.

Sırasıyla pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, nişasta, unu ekleyelim yoğuralım.

Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmek için un ilavesi yapalım.

İstenilen kıvama gelince içine 1 portakal kabuğu rendeleyelim.

Dilerseniz ceviz vb. kuru yemişleri içine katabilirsiniz ben öyle yaptım.

Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.

Bu sırada fırınımızı 180 derece fansız ayarda ısıtmaya başlayalım.

30 dakika sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim, 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.