Portakallı Kakaolu Kek

Portakallı Kakaolu Kek

Portakalın ferahlatıcı aroması ile kakaonun zengin tadını buluşturan portakallı kakaolu kek tarifi, hem şık sunumu hem de eşsiz lezzetiyle kahve saatlerinizin yıldızı olacak.

Evde kolayca yapabileceğiniz bu portakallı kakaolu kek tarifi, doğal malzemelerle hazırlanarak hem sağlıklı hem de tatlı krizlerinize harika bir çözüm sunuyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz ya da kendiniz için hazırla…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1,5 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı sıvı yağ
4
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
5
2,5 su bardağı un
6
3 yemek kaşığı kakao
7
1 paket kabartma tozu
8
1 paket vanilin
9
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
10
Esmer şeker (daha yoğun aroma için)
11
Bal veya akçaağaç şurubu (daha doğal tatlandırıcılar)
12
Hindistan cevizi şekeri
13
Zeytinyağı (hafif aroma katar)
14
Tereyağı (eritilmiş ve ılıtılmış)
15
Hindistan cevizi yağı
16
Tam buğday unu (daha lifli ve besleyici)
17
Badem unu veya badem tozu (glutensiz ve aroma zengini)
18
Yulaf unu (daha sağlıklı alternatif)
19
Mandalina suyu (daha tatlı ve hafif aroma)
20
Limon suyu (daha ekşi ve ferah)
21
Portakal aromalı doğal meyve suları (şekersiz olanlar tercih edilmeli)
22
Sütlü kakao tozu (daha hafif tat için)
23
Raw cacao nibs (daha doğal ve yoğun aroma için)

Tarif

1

Fırını 175 derece’ye ısıtın.

2

Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.

3

Sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin.

4

Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırın.

5

Portakal kabuğu rendesini ekleyin ve hafifçe karıştırın.

6

Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.

7

Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin.

8

Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyin ve üzerini portakal dilimleri ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle