Portakallı Islak Kurabiye
Portakallı ıslak kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori çay saati kurabiyeniz olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram tereyağı2
1 çay bardağı sıvı yağ3
3 yemek kaşığı şeker4
2 adet yumurta5
14 yemek kaşığı un6
1 adet portakal kabuğu rendesi7
1 paket vanilya8
1 paket kabartma tozu9
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu10
1/2 su bardağı su11
1 adet portakal kabuğu rendesi12
5 yemek kaşığı şekerTarif
1
Önce sosu hazırlıyoruz, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, su ve şekeri kaynatıp, soğumaya bırakıyoruz.
2
Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice yoğuruyoruz ve portakal kabuğu rendesini ekliyoruz.
3
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla diziyoruz.
4
180 derece, önceden ısıtılmış fırında üzerleri çatlayıp hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
5
İlk sıcağı çıkan kurabiyeleri soğuk sosa batırıyoruz ve 1-2 dakika bekletip, çıkartıyoruz. Afiyet olsun.