Portakallı Haşhaşlı Kek
Portakal keke çok yakıştı, daha fırından çıkmadan kokusu tüm evi sardı. Eğer dolabınızda portakal varsa bu enfes kış kekini denemelisiniz.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet orta boy yumurta2
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker3
2/3 su bardağı portakal suyu4
1/2 su bardağı süt5
1/2 su bardağı sıvı yağ6
2,5 su bardağı un7
2 adet portakal kabuğu8
1 paket kabartma tozu9
1 paket vanilin10
1 paket haşhaş11
1/2 su bardağı portakal suyuTarif
1
Yumurta ve şeker yaklaşık 5 dakika boyunca çırpılır.
2
Vanilya eklenir ve yaklaşık 2 dakika daha çırpılır.
3
Sırasıyla süt, portakal suyu, zeytinyağı, un, kabartma tozu ve haşhaş eklenir. Malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştırılır.
4
Karışım tereyağ ile yağlanmış kalıba dökülür.
5
Önceden ısıtılmış fırında ilk önce 175 derecede 20 dakika pişirilir. Sonra fırının ısısı 150 dereceye düşürülür ve yaklaşık 25-30 dakika daha pişirilir.
6
Fırından çıktıktan sonra portakal suyu üzerine dökülür. Kekin sosu çekmesi beklenir. Kekiniz servise hazır :)