Portakallı Fit Brownie

Portakallı Fit Brownie

Her diliminde lezzet dolu bir brownie tarifimiz var! Portakallı fit brownie tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

53
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
120 gram bitter çikolata
3
1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
4
2 yemek kaşığı esmer şeker
5
1 su bardağı yulaf unu
6
2 adet orta boy portakal
7
1 çay bardağı portakal suyu
8
1 tatlı kaşığı kakao
9
1 silme çay kaşığı tuz
10
1 çay kaşığı muskat cevizi
11
1 çay kaşığı vanilya aroması

Tarif

1

Öncelikle yumurta ve şekeri mikser ile yüksek hızda 3-5 dakika çırpıyoruz. Böyle köpük köpük bir kıvam olmalı.

2

Benmari usulü veya mikrodalgada erittiğimiz bitter çikolatanın içine tereyağını da ekleyip çikolatanın sıcaklığı ile erimesini sağlıyoruz.

3

Biraz spatula ile karıştırıp soğuttuktan sonra tel çırpıcı ile yumurtalı karışıma yediriyoruz.

4

Çikolata sıcakken dökmek yumurtanın kesilmesine neden olabilir aman dikkat.

5

Ardından un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ilave ediyoruz.

6

Portakal suyu, vanilya, muskat ve tuzu da ekledikten sonra, en son damak zevkimize göre portakal kabuğu rendeliyoruz.

7

Yapışmayı önlemek için hem borcamı hem de fırın kağıdını hafif yağladıktan sonra karışımı döküyoruz.

8

Üzerini fotoğrafta gördüğünüz şekilde fırına vermeden süsledim ben. 180 derece ısınmış fırında 15-18 dakika pişirmek yeterli oluyor. İçi ıslak kalması gerekiyor çünkü.

9

Hatta ben biraz fazla pişirdim unutup, siz başından ayrılmayın. Yarım saat dinlendirdikten servise hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle