Portakallı, Fıstıklı İrmik Tatlısı

Portakallı, Fıstıklı İrmik Tatlısı

Fırını 180 dereceye ayarlayın. 20 cm çapında kelepçeli bir kalıba yağlı kağıt serin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
120 g Antep fıstığı veya tuzsuz yer fıstığı içi
2
180 g tuzsuz tereyağı (Küp kesilmiş)
3
160 g pudra şekeri
4
2 adet yumurta
5
60 g un (Elenmiş)
6
1 çay kaşığı sıvı vanilya veya 1 paket vanilya tozu
7
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
8
125 ml portakal suyu
9
185 g irmik
10
250 g pudra şekeri

Tarif

1

Fırını 180 dereceye ayarlayın. 20 cm çapında kelepçeli bir kalıba yağlı kağıt serin.

2

Antep fıstıklarını 8-10 dakika fırınlayın ya da kavurun. Soğuduktan sonra iri dövün.

3

Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta mikserle kabarana kadar çırpın. Vanilya, portakal kabuğu rendesi ve yumurtaları iyice karıştırın.

4

Sonra un, portakal suyu, irmik ve fıstığı ilave edip bir spatulayla hafif karıştırın, kalıba döküp yayın.

5

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.

6

Şerbeti için portakal suyu ve pudra şekerini bir tencereye alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

7

Kaynayınca 1 dakika daha bekleyin ve portakalı ekleyip ocaktan alın. Bir kaşık yardımıyla kekin üzerine dökün. Pudra şekeri serpiştirip servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle