Portakallı Çiçek Kereviz

Akşam yemeklerine enfes bir zeytinyağlı arıyorsanız doğru yerdesiniz! Karşınızda: Portakallı çiçek kereviz tarifi. Ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet orta boy kereviz

3 adet havuç

1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

1 tatlı kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 su bardağı su

Kerevizleri soyup limon suyu sıktığımız su dolu bir kaba alalım.

Kerevizlerin ortasını bir oyacak yardımıyla oyalım.

Havuçları soyalım. Bir havucu bütün olarak alıp bütün kerevizin ortasından geçirelim ve kerevizi bir parmak kalınlığında dilimleyelim.

Aynı işlemi diğer kerevizler için de yaptıktan sonra yayvan bir tencereye kereviz dilimlerini dizelim.

Üzerinde zeytin yağını gezdirdikten sonra tencerenin kenarından suyu+portakal suyunu ekleyelim, tuzu serpiştirelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Havuçlarımız yumuşayınca yemeğimiz hazır. 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.