Portakallı Bademli Trüf
Kakao ve portakalın enfes uyumu hurmayla buluştu, ortaya rafine şekersiz ama asla şekersiz olduğu belli olmayan, enfes bir kahve yancısı çıktı
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
9 adet hurma2
3/4 su bardağı çiğ badem3
1 yemek kaşığı ham kakao4
2 yemek kaşığı portakal suyu5
1 avuç portakal kabuğu rendesi6
1 tutam tuzTarif
1
Hurmaları sıcak suda 20 dakika bekletin.
2
Yumuşamış hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve kalan tüm malzemelerle mutfak robotuna alın ve öğütün.
3
El ile şekil verilecek kıvama gelen harcı top top kopararak yuvarlayın. Topçukların ortasına kuru yemiş koymayı unutmayın!
4
Yuvarlak şekil verdiğiniz topçukları ham kakaoya bulayın ve yağlı kağıt serili bir tabağa koyup buzdolabında en az yarım saat bekletin.