Portakallı Anne Kurabiyesi
Mis gibi kokusuyla tüm mutfağı saran, tek bir ısırığıyla çocukluğumuza dönmemizi sağlayan bir kurabiye düşünün. Anne eli değmiş gibi hazırlanan portakallı anne kurabiyesi, çayın yanında sunabileceğiniz lezzetlerden biri…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Öncelikle derin bir karıştırma kabında yumurta, tereyağı ve şekeri karıştırın.
Portakal suyunu ve rendesini de ilave edip karıştırmaya devam edin.
Elde ettiğiniz karışımın içerisine elemiş olduğunuz kuru malzemeleri azar azar ekleyerek yoğurun.
Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlamaya başlayın ve hafifçe üstüne bastırarak yassı bir görüntü yakalayın.
Kurabiyelerinizin bir yüzeyini şekere batırın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20-25 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirin.
Fırından çıkan portakallı anne kurabiyeleriniz servise hazır. Afiyet olsun.