Portakal Soslu Somon

Portakal Soslu Somon

Balık severler için harika bir tarif: Portakal Soslu Somon! Bu tarif, somonun zengin tadını portakalın ferahlatıcı asidik dokunuşu ve tatlılıkla mükemmel bir şekilde dengeliyor. Hem pratik hem de sağlıklı olan bu yemeği…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 dilim somon fileto
2
1 adet portakal (suyu ve rendesi)
3
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 yemek kaşığı bal
5
1 tatlı kaşığı hardal
6
1 diş sarımsak
7
Tuz ve karabiber

Tarif

1

Somon filetolarını tuz ve karabiberle her iki tarafını da tatlandırın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.

2

Somonları tavaya koyun ve her iki tarafını yaklaşık 4-5 dakika, altın rengi alana kadar pişirin. Somonlar piştiğinde tavadan alıp bir kenara bırakın.

3

Aynı tavada, rendelenmiş sarımsağı bir dakika kadar kavurun. Sonra portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, bal ve hardalı ekleyin. Karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın, yaklaşık 3-4 dakika kadar kaynatın.

4

Sosu tavadan somon filetolarının üzerine dökün.

5

Portakal soslu somonu servis tabağına alın ve üzerine kurutulmuş portakal dilimleri ile süsleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle