Portakal Soslu Kek

Portakal Soslu Kek

Sıcak bir fincan çayın yanında mükemmel bir eşlikçi olan bu kek, portakalın ferahlatıcı tadıyla zenginleşiyor. İçindeki taze portakal suyu ve rendelenmiş kabuğu, keki adeta bir aromatik lezzet bombasına dönüştürüyor. İş…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı sıvı yağ
4
1 su bardağı süt
5
2 adet portakal (suyu ve rendelenmiş kabuğu)
6
2,5 su bardağı un
7
1 paket kabartma tozu
8
1 paket vanilin
9
Bir tutam tuz
10
1 su bardağı portakal suyu
11
1 yemek kaşığı şeker
12
1 yemek kaşığı nişasta

Tarif

1

Şeker, sıvı yağ, süt, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu bir kaba alın ve karıştırın.

2

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.

3

Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyip iyice karıştırın.

4

Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.

5

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. (Pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.)

6

Sosu için portakal suyu, şeker ve nişastayı bir tencereye alın.

7

Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Karışım koyulaşınca ocağı kapatın.

8

Pişen kekin üzerine hazırladığınız portakal sosunu dökün. Üzerine rendelenmiş portakal kabuğu ve haşhaş tohumları serpiştirip, kekinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle