Portakal Kabuğu Reçeli
Portakal kabuğu reçeli tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
80
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet portakal2
2 su bardağı portakal suyu3
3 su bardağı su4
2 su bardağı şeker5
7-8 damla limon suyuTarif
1
Portakalları sıktıktan sonra kabukların beyaz iç kısımlarını mümkün olduğunca törpülüyoruz.
2
Minik küpler şeklinde doğruyoruz. Derin bir tencereye alıp 20 dakika kadar haşlıyoruz.
3
Ayrı bir kapta soğuk (mümkünse buzlu) suyu hazır ediyoruz. Haşlanan kabukları suya alıp en az 15 dakika bekletiyoruz.
4
Boşalan tencereye şeker, su ve portakal suyunu alıyoruz ve kaynatıyoruz.
5
Kaynadıktan sonra portakal kabuklarını ve limon suyunu ilave ediyoruz, orta ateşte 45 dakika kadar haşlıyoruz.
6
İstediğimiz kıvama geldiğinde ocaktan alıyoruz. Sıcakken kavanoza koyup kapatıyoruz. Afiyet olsun.