Porsiyonluk Kış Pastası

Porsiyonluk Kış Pastası

Farklı elmalı tatlı tarifleri arıyorsanız görselliği ve lezzetiyle sofralarınızın baş tacı olmaya aday bir tarif geliyor. Kış pastası karşınızda.

90
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet elma
2
1/2 su bardağı şeker
3
1 tatlı kaşığı tarçın
4
3 adet yumurta
5
1 su bardağı şeker
6
1 çay bardağı süt
7
1 paket vanilya
8
1 paket kabartma tozu
9
1,5 su bardağı un
10
3 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası
11
3 yemek kaşığı (tepeleme) un
12
2 adet yumurta sarısı
13
1 çay bardağı (2 parmak eksik) şeker
14
3 su bardağı süt
15
1 paket vanilya
16
1 yemek kaşığı tereyağı
17
1 paket toz krem şanti

Tarif

1

Önce elmaları soyup rendeleyelim, şekeri ekleyip pişirelim. En son tarçını ekleyip yumuşayana kadar pişirip soğumaya bırakalım.

2

Kek için şeker ve yumurtayı köpürene kadar 3-4 dakika çırpıp diğer malzemeleri ekleyip mikserin düşük ayarında sadece karışana kadar çırpalım.

3

Kek karışımını fırın tepsisine yayalım; önceden ısıtılmış fansız 175 derece fırında pişirelim. Dikkatli pişirin ince olduğu için çabuk pişiyor.

4

Krema için tüm malzemeleri tencereye koyup devamlı karıştırarak fokurdayana kadar pişirelim. Oldukça yoğun kıvamda oluyor. Ocağın altını kapatınca 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 1 paket vanilin ekleyip güzelce karıştıralım ve kremaya değecek şekilde streç filmle kapatıp soğutalım.

5

Soğuyan kremayı 1 poşet toz halinde krem şanti ekleyip mikserle en az 5-6 dakika çırpalım. Kremayı sıkma torbasına dolduralım, kıvamı çok koyu ise yarım su bardağı süt ekleyebilirsiniz.

6

Fırından çıkarttığımız kekin üzerine pişirme kağıdı koyup ters çevirelim. Keki pişirme kağıdı yardımıyla sıkıca sarıp soğutalım. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip dilimleyelim ve kremayı sıkalım. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle