Porsiyonluk Alman Pastası
Yemelere doyamayacağınız, nefis mi nefis kreması ve yumuşacık pandispanyasıyla porsiyonluk Alman pastası tarifi karşınızda!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Mayayı ılık süt ve şekerle birlikte karıştırın. Ardından su, tereyağı , mahlep, tuz, toz şeker ve yumurtayı da ekleyin.
<div>Unu azar azar ekleyerek ele yapışır kıvamda bir hamur elde edin. Bir saat kadar mayalandırın.</div>
<div>Mayalandıktan sonra biraz yoğurup portakal büyüklüğünde bezeler elde edin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin, kenarlarına hafif bastırın.</div> <div>Yarım saat kadar da bu şekilde mayalandırın ve 170 derece fırında 20 dakika pişirin.</div>
Süt, yumurta sarısı, toz şeker, nişasta ve unu bir sos tenceresinin içerisinde, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan almadan önce vanilini ekleyin ve ocağın altını kapatıp kremayı soğumaya bırakın.
<div>Krema soğuduktan sonra krem şantiyi ve suyu ekleyip mikser yardımıyla çırpın.</div> <div>Pişen alman pastalarını ortadan ikiye bölün ve arasına kremadan yaklaşık 4-5 yemek kaşığı kadar sıkın.</div>
Muz dilimlerini de ekledikten sonra üzerini kapatın ve pudra şekeri serpiştirerek servis edin.