Pofuduk Kolay Poğaça

Pofuduk Kolay Poğaça

Pofuduk kolay poğaça tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz, oldukça pratik bir hamur işi hazırlayacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım.

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 çorba kaşığı instant maya
2
1 çorba kaşığı şeker
3
1 tatlı kaşığı tuz
4
1 su bardağı su
5
1 su bardağı süt
6
1 çay bardağı yoğurt
7
1 çay bardağı sıvı yağ
8
2 adet yumurta
9
3 büyük boy kase un

Tarif

1

Öncelikle büyük bir kaba maya, su, tuz ve şekeri ekliyoruz ve malzemeler eriyene kadar karıştırıyoruz.

2

Karışımımız aktifleştikten sonra geriye kalan süt, yoğurt, yağ, yumurta akı gibi malzemelerimizi de ekleyip iyice karıştırıyoruz.

3

Daha sonra karışıma yavaş yavaş aldığı kadar un ekliyoruz. (3 kase yazıyor ama siz hamurunuz tamamen yapışmayan kıvama gelene kadar ekleyin.)

4

Malzemeleri iyice yoğuruyoruz. Artık ele yapışmayan kıvama geldiğinde hamuru yoğurduğumuz kabın ağzını iyice kapatıp 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

5

Hamurumuz dinlendikten sonra istediğiniz büyüklükte bezelere ayırıp (dikkat edin fırında çok şişecek) istediğiniz şekli verip içine istediğini malzemeyi katabilirsiniz.

6

Yağlı kağıdın üstüne poğaçalarımızı ekleyip ayırdığımız yumurta akını üstüne sürüp çörek otu ve susamı bolca üstüne dökün.

7

Önceden ısıtılmış 170 derece fırına poğaçalarımızı verip 15 dakikada bir kontrol ederek pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle