Plaska (Pilaska)

Balkanlardan bize armağan olan, pırasa ve mısır unu ile lezzetlenmiş, nefis plaska tarifi çay saatlerinizin favorisi olacak!

dakika

346

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı mısır unu

2,5 su bardağı un

2 su bardağı su

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı karbonat

4 damla limon suyu

700 gram pırasa

Bir tencerede doğranmış pırasaları haşlayın ve haşlandıktan sonra suyunu süzdürün.

Bir karıştırma kabında mısır unu, un, su, zeytinyağı, tuz ve biber salçasını mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Karbonat ve limon suyunu da ekledikten sonra tekrar karıştırın.

Kek kalıbı veya ısıya dayanıklı bir kabı yağlayın ve bu karışımın yarısını kabınıza aktarın.

Haşlanmış ve suyu süzülmüş pırasaları da kalıba aktarın.

Kalan mısır unu harcını da kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin.

346

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ