Pizzette

Pizzette

Nefis atıştırmalık pizzette nasıl yapılır? Pizzette, minik hamurların farklı malzemelerle doldurulmasıyla hazırlanır. Genellikle kalabalık sofralarda ikram edilir. Hazırsanız, pizzette tarifine başlayabiliriz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gr un
2
120 ml ılık su
3
Yarım paket instant maya
4
20 gr tereyağı (yumuşatılmış)
5
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
6
1 tatlı kaşığı toz şeker
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
150 gr kiraz domates (sarı~kırmızı)
9
100 gr mini mozzarella peyniri
10
1 diş sarımsak
11
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
12
Yarım su bardağı ince doğranmış fesleğen
13
Tuz
14
Karabiber

Tarif

1

Hamur için, un, tuz, şeker ve mayayı bir kapta harmanlayın. Tereyağı ile zeytinyağı ekleyin. Azar azar ılık suyu ilave ederek yoğurun.

2

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Domatesleri ortadan ikiye kesip bir kaseye alın.

3

Sarımsağı rendeleyerek ekleyin. Tuz, karabiber, zeytinyağı, dolmalık fıstıkları ekleyerek karıştırın. Fırını 200 dereceye ayarlayın.

4

Hamuru unlanmış zeminde merdane ile 3 mm kalınlığında açın. 6 cm çapında yuvarlak kurabiye kalıbı ile parçalar kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

5

Hamurların ortasına parmaklarınızla bastırarak hafif çukurlaştırın. Domates karışımını hamurların üzerine paylaştırın ve fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.

6

Fırından çıkardıktan sonra ince doğranmış fesleğeni serpiştirip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle