Pizza Pankek
Öyle bir yiyecek ki yanına hiçbir şey istemiyor. İçinde bir ben yokum dedikleri cinsten ve hem büyükler hem de çocuklar tadına bayılıyor
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta2
0.5 çay bardağı yoğurt3
0.5 çay bardağı çekirdeksiz siyah zeytin4
0.5 çay bardağı kurutulmuş domates5
0.5 çay bardağı mısır6
0.5 çay bardağı beyaz peynir7
0.5 çay bardağı yeşil biber8
0.5 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)9
0.5 çay bardağı havuç10
0.5 çay bardağı kırmızı pancar11
0.5 çay bardağı dereotu12
0.5 çay bardağı zeytinyağ13
1 yemek kaşığı sarımsak tozu14
1 su bardağı tam buğday unu (1 su bardağı civarında)Tarif
1
Ocakta pankek tavasını kısık ateşte ısıtırken,b ir kapta pankek malzemelerini (yoğurt, yumurta, un, zeytinyağı) karıştırıp bekletelim.
2
Diğer kapta tüm malzemeleri çok minik parçalara ayırıp karıştırıyoruz.
3
Her porsiyon için ikişer yemek kaşığı harçtan tavaya koyduktan sonra üstleri göz göz olana kadar pankeklerin altını kontrol etmemeli ve pişme boyunca cam kapakla kapatıp kontrol etmeliyiz ki, çiğden koyduğumuz sebzeler buhar ve tava ısısıyla birlikte güzelce diriliklerini kaybedebilsin.Afiyet olsun.